Hacer torrijas y que salgan perfectas
Las torrijas son uno de los dulces típicos del tiempo de Cuaresma y la Semana Santa más extendidos por todo el país. Se trata de una preparación sencilla que requiere de mimo en su cocina pero no de una gran...
Caldero del Mar Menor
Este plato, muy parecido a lo que llaman “arroz a banda” en regiones cercanas, es uno de los que ahondan sus orígenes en el evidente entorno marinero de la zona que le da el nombre. Con un poco de navegación...
Cuál es el origen del Roscón de Reyes
El roscón de reyes es un dulce que se consume un solo día al año, aunque la tradición lo señala como el postre de la comida del día 6 de enero también se suele servir en la cena de la...
