Más de 40 cursos gratis para el relanzamiento de la hostelería
El Ministerio de Trabajo y Economía Social ha aprobado la oferta formativa dentro del Plan de Relanzamiento de la actividad turística española El sector de la hostelería ya tiene a su disposición el catálogo de cursos de formación para...
Arranca la sexta edición de Gastro Vega Baja Food Festival
Trece restaurantes de diferentes puntos de la comarca participan en unas jornadas que se celebrarán del 15 de octubre al 25 de noviembre La llegada del otoño nos convoca a disfrutar la gastronomía de la comarca meridional de la Comunidad...
La Región de Murcia lanza con una APP su pasaporte gastronómico
Casi 200 restaurantes y establecimientos de los 45 municipios participan en esta iniciativa que ofrece descuentos y regalos en experiencias gastronómicas a los usuarios Esta semana se presentaba por la Consejería de Turismo de la Región de Murcia el ‘Pasaporte...
Apoyo a la hostelería
Estimado/a cliente y amigo/a, En este momento, más que nunca, queremos trasladarte nuestro máximo apoyo y ese mensaje de ánimo que todos necesitamos. Somos conscientes de que la hostelería y todas las empresas afines estamos siendo el sector más perjudicado...
Los pasos a seguir para que la COVID-19 no cierre tu restaurante
En medio de la marejada y sacudidos por la incertidumbre los bares, restaurantes, pubs o discotecas se enfrentan continuamente al reto de sobrevivir a la pandemia Desde la explosión de la pandemia el mundo se ha puesto patas arriba. Todos...
Nuevos pasos en la eficiencia, calidad y sostenibilidad de nuestros equipos de lavado
El nuevo catálogo de Eurofred para los años 2018-2019 con el equipamiento de maquinaria de lavado por la que viene apostando Suministros Hosteleros Salazar viene con novedades en su tecnología y resultados Menos consumo, más rapidez y mejores resultados. Así...
Brocheta de pulpo y gambón con mayonesa de wasabi
Te traemos una receta con algunos de los grandes productos que el mar nos da: el pulpo y el gambón. Pero antes de pasar a la receta, hablaremos del origen de uno de ellos, el pulpo. Los antepasados de esta...
El brillo dura más en la porcelana que en la loza inglesa
El fabricante español de vajillas, Porvasal, publica un estudio realizado por la Universidad Jaume I de Castellón que compara ambos productos tras más de 1700 lavados El Instituto de Tecnología Cerámica ha realizado un estudio sobre porcelana y loza inglesa...
Pepino al vodka con salmón marinado y eneldo
El mundo de la cocina ofrece infinitas oportunidades de crear platos exquisitos con una elaboración cada vez más sencilla gracias a la innovación en maquinaria. Como en esta receta, donde se utilizará la envasadora al vacío. INGREDIENTES Pepino al vodka:...
