Blog – Página 5 – Suministros Salazar

Migas, el plato de los días de lluvia

Si alguien pregunta en cualquier punto de la Región de Murcia qué se come los días de lluvia, la respuesta sin dudarlo es migas. Este plato de la cocina popular de la región es un símbolo claramente asociado al fenómeno...

01/19/2017

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Caldero del Mar Menor

Este plato, muy parecido a lo que llaman “arroz a banda” en regiones cercanas, es uno de los que ahondan sus orígenes en el evidente entorno marinero de la zona que le da el nombre. Con un poco de navegación...

01/17/2017

Cinco preguntas antes de diseñar la cocina de tu negocio

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Cinco preguntas antes de diseñar la cocina de tu negocio

Si el negocio que vas a emprender se puede situar en el sector de la hostelería, casi con total seguridad la cocina será su corazón. Y como en tu cuerpo, será una de las partes más importantes. Su buen funcionamiento...

01/13/2017

Pautas para perder el peso que ganamos en la navidad

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Pautas para perder el peso que ganamos en la navidad

Cinco comidas diarias, hacer ejercicio o controlar qué y cuanto comemos entre las claves para hacer desaparecer esos kilos de más y volver a la alimentación saludable Son muy pocas las personas que superan las fiestas navideñas sin ganar algunos...

01/05/2017

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Cuál es el origen del Roscón de Reyes

El roscón de reyes es un dulce que se consume un solo día al año, aunque la tradición lo señala como el postre de la comida del día 6 de enero también se suele servir en la cena de la...

01/03/2017

Ideas creativas para tomar las uvas en nochevieja

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Ideas creativas para tomar las uvas en nochevieja

¿Esta nochevieja quieres dar la campanada? Pues lo tienes muy fácil. Puedes sorprender a esas personas con las que compartirás los últimos momentos del año de una forma muy original. Especialmente si te toca ejercer como anfitrión, cuidar los detalles...

12/30/2016

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Decora tu mesa para la navidad

Andamos inmersos en las fiestas navideñas, y son esos pequeños detalles los que crean el ambiente que a todos contagia ese espíritu familiar y de celebración de estas fechas. En Salazar Suministros Hosteleros lo sabemos muy bien y por eso,...

12/27/2016

¿Preparados para la navidad? Novedades en cristalería

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¿Preparados para la navidad? Novedades en cristalería

Se acercan las fechas navideñas y con ellas la agenda empieza a rellenarse de citas con los compañeros de trabajo, con los amigos y con la familia. Todas en torno a la mesa, para comer o cenar. Sin embargo, lo...

12/14/2016

Un bocado exquisito: alcachofa de la Vega Baja rellena con gambas

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Un bocado exquisito: alcachofa de la Vega Baja rellena con gambas

Si hay un rincón en España idóneo para el cultivo de la alcachofa es este: la Vega Baja del Segura. Es una de las huertas más importantes del país que en la actualidad produce más del 50% de la cantidad...

12/12/2016

Qué tener en cuenta para elegir la copa de vino

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Qué tener en cuenta para elegir la copa de vino

Ya sea en un restaurante o en casa, elegir bien la copa en la que tomar un vino es importante para disfrutarlo al máximo. Además de la temperatura, el año, el corcho, con qué lo acompañamos o con quién, el...

12/07/2016